Mundo Empresarial entrevistó a la embajadora de Polonia en México, Agnieszka Frydrychowicz-Tekieli. Esto fue lo que nos dijo.
ME.- Embajadora, primero que nada, queremos conocer un poco sobre usted. Lleva poco tiempo en México, ¿cómo ha sido su experiencia hasta ahora?
AF.- Llevo exactamente tres meses en México, un tiempo relativamente corto, pero suficiente para darme cuenta de la calidez y hospitalidad de su gente. Estoy muy agradecida de haber sido recibida con tanta amabilidad. Antes de este nombramiento, solo había visitado la Ciudad de México por tres días. Ahora que tengo la oportunidad de conocer más a fondo este país, me siento emocionada de descubrir todo lo que ofrece.
ME.- En estos meses, ¿ha tenido la oportunidad de probar la comida mexicana? ¿Algún platillo en particular que le haya gustado?
AF.- Sí, he tenido la oportunidad de probar varios platillos. Prefiero el pescado a la carne, así que he disfrutado mucho del ceviche o el pescado a la veracruzana. También me gustan los tacos al pastor y las flautas de res. México tiene una gastronomía increíblemente variada, y sé que aún me falta mucho por probar.
ME.- México es un país grande con una diversidad gastronómica impresionante. ¿Ha visitado ya algún estado fuera de la Ciudad de México?
AF.- Sí, he visitado Jalisco, un estado con una gran riqueza cultural y gastronómica. También he tenido la oportunidad de conocer algunos Pueblos Mágicos en el estado de Veracruz, y me han encantado. Mi intención es recorrer los 32 estados de México y conocer más sobre su gente, cultura y tradiciones.
ME.- Además de la gastronomía y el turismo, ¿tiene algún pasatiempo o afición en particular?
AF.- Sí, me gusta la música barroca, me encanta también la naturaleza y las plantas. México es un país privilegiado en términos de biodiversidad, así que estoy segura de que disfrutaré mucho estar explorando sus áreas naturales y conocer su ecoturismo.
ME.- Ahora, pasando al ámbito diplomático, ¿qué sintió cuando recibió la noticia de que sería embajadora de Polonia en México?
AF.- Fue un gran honor y una emoción enorme. México es un país muy interesante e importante en la región. Llevo 26 años en el servicio diplomático de Polonia y he trabajado en distintas áreas del Ministerio de Asuntos Exteriores, incluyendo la Unión Europea, Medio Oriente, y América Latina. También he desempeñado funciones en las misiones diplomáticas polacas: en la Representación Permanente de Polonia ante la Unión Europea en Bruselas, en la Embajada en Madrid y en Colombia donde fui embajadora de Polonia entre 2016 y 2020. Sin duda, este nuevo reto en México es una gran oportunidad para fortalecer nuestras relaciones bilaterales.
ME.- Su español es excelente, ¿dónde lo aprendió?
AF.- Lo he aprendido a lo largo de los años trabajando en países hispa-nohablantes y en mis estudios.
ME.- Hablando de la Unión Europea, actualmente Polonia ocupa la presidencia del Consejo de la UE. ¿Cuáles son los principales retos y oportunidades en este período?
AF.- Polonia se ha convertido en una de las economías de mayor crecimiento en Europa y en un pilar clave de la defensa europea. La invasión de Rusia contra Ucrania ha acelerado este protagonismo, ya que representa una amenaza para la seguridad de todo el continente. Nuestra agenda durante la presidencia del Consejo de la UE está enfocada en fortalecer la defensa europea, desarrollar infraestructura militar, ciberseguridad, estrechar las relaciones transatlánticas y seguir apoyando integralmente a Ucrania en su lucha contra la invasión rusa. También buscamos mantener la dinámica del proceso de ampliación de la UE y abordar desafíos como la inmigración ilegal y la desinformación.
ME.- Regresando a la relación entre Polonia y México, es bien sabido que Polonia ha sido un país con un gran corazón, especialmente en su apoyo a Ucrania. Fueron de los primeros en recibir refugiados y en brindar ayuda a familias afectadas por la guerra. ¿Cuál es la situación actual de los refugiados ucranianos en Polonia?
AF.- Así es. Polonia ha estado decidida a apoyar a Ucrania, porque ellos también defienden nuestros valores. En su momento, recibimos a más de 2.5 millones de refugiados, aunque ahora hay aproximadamente un millón y medio de ucranianos en nuestro país. Sabemos lo que significa sufrir en carne propia una guerra y por ello, nuestro pueblo ha mostrado solidaridad y apoyo.
ME.- La felicitamos por ese humanismo que caracteriza a Polonia. Ahora bien, muchos mexicanos desconocen sobre su país. ¿Qué nos puede contar sobre su cultura, gastronomía y atractivos turísticos?
AF.- Polonia es un país con una rica historia, hermosos paisajes y una gastronomía deliciosa. Entre nuestros platillos típicos destacan los pierogi, que son empanadillas de masa rellenas de carne, champiñones, col, queso o frutas. También tenemos el bigos, un estofado de cazador, y los placki ziemniaczane, tortitas de papa fritas. En turismo, además de los lugares tan conocidos como Varsovia, Cracovia, Gdańsk o Wrocław, contamos con bellas regiones como Mazuria, Cuyavia y Pomerania, ideales para el ecoturismo.
ME.- México y Polonia tienen un intercambio comercial creciente. ¿Qué incentivos ofrece Polonia para empresarios mexicanos?
AF.- México se ha convertido en el mayor receptor de las exportaciones de Polonia en América Latina. Polonia es una economía estable y dinámica, con un crecimiento del 3.6% este año. Contamos con una ubicación estratégica en Europa, mano de obra calificada y sectores industriales fuertes como la producción de acero, el sector automotriz y la agricultura. Un ejemplo es nuestra producción de manzanas, siendo el mayor productor en Europa. Esperamos que pronto se facilite su exportación a México.
ME.- ¿Existen oportunidades de intercambio académico entre Polonia y México?
AF.- Sí, hay varios acuerdos con universidades mexicanas. Los estudiantes pueden participar en programas de intercambio y solicitar becas a través del sistema polaco NAWA o del sistema europeo Erasmus Mundus. Actualmente, alrededor de 120 estudiantes mexicanos están en Polonia, y esperamos que este número crezca.
ME.- Para finalizar, ¿algún evento próximo que quiera compartir?
AF.- Sí, en mayo celebraremos una semana de cocina polaca en el Hotel Intercontinental con un chef destacado. También tendremos una semana de cine polaco con diversas proyecciones y contaremos con la presencia de la famosa directora polaca Agnieszka Holland. Los invitaremos a estos eventos y a futuras actividades.
ME.- Muchas gracias por su tiempo, embajadora.
AF.- Gracias a ustedes. Espero que más mexicanos se animen a conocer Polonia y a fortalecer los lazos entre nuestras naciones.
Las relaciones comerciales entre México y Polonia han crecido en los últimos años, con varias empresas de ambos países estableciendo operaciones en el otro.
