El Secretario de Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco Marqués, destacó que las acciones emprendidas por el sector público, a través de las dependencias de los tres órdenes de gobierno, juntocon el sector privado, fortalecen la actividad.
El presidente de Asetur y secretario de Turismo de Nayarit, Juan Enrique Suárez del Real Tostado, destacó la importancia del trabajo conjunto con Sectur para este tipo de acciones, y la próxima participación de México como país Socio en Fitur 2025.
El presidente de Concanaco Servytur, Octavio de la Torre de Stéffano, señaló que la feria servirá para promover la gastronomía nacional, también se inauguró el salón Teotihuacán y se develó el billete de Lotería Nacional, de esta confederación.
Acompañado del presidente de la Unión de Secretarios de Turismo (Asetur), y secretario de Turismo de Nayarit, Juan Enrique Suárez del Real Tostado; y del presidente de la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (Concanaco Servytur), Octavio de la Torre de Stéffano, el titular de la Secretaría de Turismo (Sectur), encabezó la conferencia de prensa para anunciar la Primera Feria Nacional Gastronómica “Sabores que nos llevan de viaje”, que se llevará a cabo del 13 al 15 de septiembre, en el Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA).
El titular de Sectur informó que los visitantes a esta feria podrán degustar la cocina tradicional mexicana de los diferentes estados y regiones del país, en el pabellón gastronómico. También, habrá una exhibición artesanal, con productos elaborados por las manos mágicas de nuestros artesanos, y actividades culturales con la presencia de grupos representativos de los estados participantes.
Resaltó el importante papel de la gastronomía en México, ya que, en 2010, la UNESCO nombró Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad a la gastronomía mexicana, teniendo como paradigma a la cocina tradicional michoacana.
